El stellatus de Acipenser Pallas Orden: Acipenseriformes Clase: Actinopter?gios Nombre comun: Esturi?n estrellado La m?xima de Talla: 220 cent?metro (macho); el peso publicado m?ximo: 80.0 kg ; edad m?xima: 27 a?os Medioambiente: El agua dulce; el salobre; ( marino ); rango de profundidad 10 - 100 m Clima: el templado; 10 - 20?C Importancia: Acuicultura: comercial; Acuario: Acuario p?blicos Resistencia: Baja, poblaci?n duplicada en un tiempo m?nimo de 4.5-14 a?os Distribuci?n: URSS Anterior y Asia: Las cubetas del Mar Negro, y los mares Caspios; y raro en el Mar adri?tico. Quiz? extinto en el mar Egeo Morfolog?a: Espinas dorsales total: 0; Rayos suaves dorsales total: 40-46; Rayos suaves anales: 24-29. El hocico largo, puntiagudo. El labio mas bajo no cont?nuo, interrumpido al centro. Atr?s el cuerpo es gris a casi negro, mientras la barriga blanca. Biolog?a: Se encuentre principalmente cerca de la orilla encima de arena y barro, se queda al fondo durante el d?a y se levanta a la superficie a alimentarse por la noche. Los alimentos principalmente son otros peces, tambi?n los moluscos, crust?ceos y gusanos. Uno de las tres especies m?s importantes para el caviar; tambi?n comido en cacerola-frito, asado a la parrilla y cocido . Peligroso: Inocuo, Inofensivo. |