Ya hice mas o menos unos 40 conejos , los cuales fueron al disco, al horno, asados, escabeche y en estilo pinchos.
Al disco, al tener crema y verduras, y sumado el ahumado de la coccion(que si aporta lo suyo), con 1/4 de conejo por persona es mas que suficiente.
Igual si somos 4 ya, llevo 2, y puedo asegurarles que no llegan a comer mas de dos porsiones per capita (Con furia).
No se olviden, que el pancito mojado en la salsa, ES DEMOLEDOR !!!.
Si quieren lleven algo para picar, haganlon....

PERO LES PIDO UN FAVOR !!! (COMAN LO DE LA PICADA SI SE QUEDAN CON HAMBRE O PARA LA TARDE....)asi disfrutan de dicha preparacion.

Aprovechen que los tengo en oferta.... jajajaja

Juan si dudas de dicha prosedencia, llevo los dos animales vivos y los faeno delante tuyo.... TE GUSTARIA?
Yo tengo la ventaja que los como igual despues, pero no creo que sea lo mismo en vos.
Asi que: A confiar y "QUE VIVVA EL GENERAL TRAGUE"...

Che Juan igual quedate tranquilo que si son gatos van a ser Siameses!!!

Aparte yo conozco bien los conejos porque mi jefe tiene criadero en Varela. Si veo algo raro te aviso!!!

Llevo el leverbusch??? jejejejej

edgard

Edgard , si llega a faenar un gato siam?s me voy del foro!
Omii: no te hagas el machito que quien te habla antes de pescador fu? cazador y solia cuerear liebres en un alambrado.JAJJAJAJ...llev? los conejos vivos y te doy una clase magistral nene.Todavia te puedo ense?ar cosas.
Y a los demas amigos creo que la picada esta dem?s , si el conejo va con crema y verduritas van a quedar satisfechos.
Seria una triste sorpresa para el cocinero que los comensales est?n inapetentes.
Voto por "no picada".

Listo, me sumo al NO picada, no quiero que el cocinero se sienta mal..........aparte con todo lo que conto, parece que el pibe la sabe lunga a esto de cocinar Coniglios!!!

un abrazo
ariel

PD: Alberto, y vos??? te vas a anotar para el menu??..al final se suma alguien mas a la salida?

Quote:

Juan, arreglaste con Ezequiel ?

Yo tambien me anoto con el conejo y si fuera por mi no hace falta tanta preparacion con que lo hagas a la parrilla, me alcanza para chuparme los dedos.

Un abrazo

Listo Guspel, anotado....

Y esto va para vos viejito.... Una cosa es pegarle un tiro a una liebre, cortar y tirar del cuero para sacarlo. Otra es "sacrificar" un conejo, de una forma prolija sin sufrimiento para el animal y cuerear para obtener una piel reutilizable.

Si queres te ense?o a cuerear y terminar un cuero tambi?n....

PD: Se que tengo menos a?os, pero no subestimes al projimo..... SINO TE AGARRO OTRA VEZ COMO LA ANTERIOR Y QUE NOS CUENTEN EL 1,2,3,3,3,3,3,3,3.......(eso si, esta vez sin anteojos, por favor) jajajaja

TE QUIERO VIEJO VUELTERO.!!!!

Gracias por reconocer que lo de la picada es al pedo...

Guspel !!! Como vas? vas solo o con Gus? se prende alguien mas? yo pregunto para ir arreglando el tema de los autos con tiempo.

Eso Alberto si vas solo hay lugar en mi auto o en el de Omi.
Podes elegir ir con Omi con Ricardo Arjona a full!! o Venis conmigo que te pongo Gilda!!!
jejejejejejeje

edgard

Amigos lamentablemente no podre ir, el sabado a la ma?ana trabajo quise zafar pero no pude, que la pasen barbaro, les va a tocar buen tiempo y van a pescar mucho, la pesca de dorados en Baradero esta espectacular lleven se?uelos que se van a divertir.-

les mando un abrazo